Close
NTAK nyilvántartási szám: PA21000078 8136, Lajoskomárom, Ozorai utca (3781 Hrsz)
+36 30 362 1194

PÁSKOM 1802 GASZTROMŰHELY


2024-02-24 - Légli Géza borvacsora Ruprecht Lászlóval a Páskom 1802-ben

Foglalás


Ezúttal Légli Géza érkezik hozzánk a Balatonboglár közelében fekvő szőlőskislaki KISLAKI borászatból.
Alapelvük szerint a termőhelyben rejlő egyedi értékeket felismerve igyekeznek azokat a somogyi dombság védett belső domboldalain természetközeli szőlőműveléssel, kézműves borkészítéssel bemutatni az érdeklődő borbarátoknak.
Munkájuk során elsődleges szempont az ember, a szőlő és a bor harmonikus kapcsolata.
A borok mellé kreált izgalmas ételsort ezúttal is Ruprecht László álmodta meg és készíti el vendégeinknek a séfasztalnál.
MENÜ
Üdvözlő:
„Sonkatekercs”, sós citrom
Grower Chardonnay Pezsgő
Hideg előétel:
Pisztráng, gyömbér, spenót
Olaszrizling 2023
Meleg előétel:
Kecskesajt, füstölt torma, csicsóka-
Matacs chardonnay 2022
Főétel:
Mangalica, „véreshurka”, feketegyökér, cékla
Jánoshegy Merlot 2020
Főétel 2:
Őzgerinc, lilakáposzta, paszternák, szarvasgomba
Kislak Vörös 2017
Desszert:
Tárkony, citrom, vanillia
Riesling Válogatás 2019
---------------------------------------------------------------------------
Az ételsor ára 22.000 Ft/fő
A borsor ára 8.000 Ft/fő
ASZTALFOGLALÁS:
+36.30.362.11.94.
info@paskom.hu
Telefon: +36 30 362 1194
E-mail: gasztromuhely @ paskom1802.hu
8136, Lajoskomárom Parti pincék
NTAK nyilvántartási szám: PA21000078