Gasztro Események
A PÁSKOM 1802 GASZTROMŰHELY Fejér megye déli csücskében, Lajoskomárom 40 hektáros szőlő területén, 220 takaros pince társaságában található. 150 éves kis családi présház adta az alapot, hogy e csodálatos természeti környezetbe megvalósuljon egy kis csapat álma, melyet a tradicionális alapokon nyugvó kulináris gasztroműhely jelent. Ruprecht László és Ádám Csaba séfek vezette konyha e hely harmóniájának gyümölcse: a természetközeliség, a termelők és séfek gondolataira és a nyersanyagok tiszteletére épülő élményt nyújtó, szenvedélyes ízpárosítások bölcsője. A kulcsszó a harmónia, ami ötvözi és magába foglalja törekvéseinket, legyen szó nyersanyagokról, ételekről, borokról, a vacsora nyújtotta közös élményről, mely sok-sok ember munkáját, álmait, gondolatait és tudását olvasztja egy közös élménnyé. Minden a gasztroműhelyben megkomponált étel mögött - a modern technikai háttér mellett - olyan kapcsolatok beszélgetések, termelői életutak és regionális termékeik vannak, melyek fontos láncszemei az általunk képviselt gasztronómiának, e kapcsolat bemutatásának az adott fogásokon keresztül. Kiemelt figyelmet szentelünk a vegetáriánus étkezés elkötelezettjei felé. A Pinceétterem 20 fő befogadásáig meghirdetett időpontokban séfasztalos helyeket kínál, 6 – 8 – 10 fogásos degusztációs menüsorokkal, igény szerint borokkal. Tavasztól kiegészül a szabadtéri szőlőlugasos és fedett teraszos helyekkel. Szálláslehetőséget a Páskom Cottage**** vendégházunk biztosít a foglaltság függvényében. http://www.paskom.hu/foglalas +3630-362-1194 (H-P 8:00 – 15:00 óra) info@paskom.hu |