A reggeli büféasztalra és az étteremben a helyi és környékbeli termelőktől érkeznek az alapanyagok, mint például a tojás, a sajtok, a lekvárok, a szörpök, a füstölt húskészítmények, az idény jellegű gyümölcsök és zöldségfélék.

A szőlőtermesztés hagyománya szervesen kapcsolódik Lajoskomárom település Fülöp-hegyi dűlőjéhez, az itt élő gazdálkodók mindennapi tevékenységéhez. A falu 1802. évi alapítását, hamarosan követte a szőlőhegy beültetése.

A helyi kézműves borok fő fajtája a Rizling, a Zenit és Zweigelt. Ragaszkodva a helyhez és annak hagyományaihoz a Páskom Cottage**** delux szobáit a helyi borokról neveztük el. Ezeket a borokat helyben kóstolhatják vagy egy-egy Fülöp-hegyi séta alkalmával nyitott pincékre találva bármelyik termelő szívesen kínálja a betérőt.