Páskom Bisztró
Helyi ízek, modern bistro hangulatban
Bisztró éttermünk a házias ízek és a modern gasztronómia találkozásának tökéletes helyszíne. Célunk, hogy minden fogásunkban visszaköszönjön a környék hagyományos ízvilága, miközben modern gasztronómiai megoldásokkal tesszük még különlegesebbé az étkezés élményét. A frissesség és a minőség az elsődleges szempont, ezért ételeink nagy részét helyi termelőktől származó, szezonális alapanyagokból készítjük.
Szállásfoglaláskor félpanziós ellátás igényelhető, mely 2 fogásos vacsorát tartalmaz a Páskom Bisztró aktuális étlapjáról történő választással.
Étlap
Az étlapot jelenleg frissítjük. Kérjük látogasson vissza később.
SÉFAJÁNLAT
Medvehagymás karalábé krémleves, kucsmagomba
2.900 Ft
(laktózt tartalmaz, gluténmentes, )
Répás piskóta, tonkabab, fehércsoki, narancs sorbet
2.900 Ft
(laktózt, glutént tartalmaz)
ELŐÉTELEK, LEVESEK
Csülök terrine, almás zellersaláta, medvehagyma,
vadkovászos kenyér
4.500 Ft
(laktózmentes, glutént tartalmaz)
Rebarbarás eperkrémleves, bazsalikom, kecskesajt
2.900 Ft
(laktózt és glutént tartalmaz)
Ázsiai kacsaleves
3.200 Ft
(laktózmentes, glutént tartalmaz)
FŐÉTELEK
Epres édeskömény saláta, édesburgonya, lajosi grillzett sajt
4.800 Ft
(laktózt tartalmaz, gluténmentes,)
Házi tagliatelle, kucsmagombával 3.500 Ft
+préselt csirke feltéttel +2.400 Ft
(laktózmentes, glutént tartalmaz. Csirkemell nélkül is kérhető.)
Tokhal, zöldborsó veluté, burgonyagombóc
6.800 Ft
(laktózt és glutént tartalmaz)
Ragacsos sertés oldalas, kovászos káposzta coleslaw,
petrezselymes burgonya
6.200 Ft
(laktóz- és gluténmentes)
Mangalica pofa paprikás, juhtúrós galuska, szívsaláta
5.900 Ft
(laktózt, glutént tartalmaz)
Rántott pecsenye hús, szarvasgombás burgonyakrém,
uborka saláta
5.800 Ft
(laktózt, glutént tartalmaz)
Charolais marha burger, briós, kacsamáj,
szarvasgomba majonéz
6.900 Ft
(laktózt, glutént tartalmaz)
DESSZERTEK
Császármorzsa, eperagu
2.900 Ft
(laktózt és glutént tartalmaz)
Étcsokoládés brownie, meggy, tonkabab
3.200 Ft
(laktózt és glutént tartalmaz)
Éttermünkben a felszolgálási díj mértéke + 12%
ÉTELFOTÓK
A’ la carte étlapunk változatos fogásokkal várja vendégeinket, legyen szó a reggeliről vagy egy hangulatos vacsoráról. Klasszikus és újragondolt ételeinkben a hazai ízvilág és a kreatív tálalás találkozik, hogy minden falat élmény legyen.
Páskom Bisztró
REGGELI
EGY TÖKÉLETES NAP A REGGELIVEL KEZDŐDIK!
A PÁSKOM COTTAGE**** reggelit ennek jegyében készítjük. 8:00-tól 10:00 óráig terített büféasztal várja az alábbi ételekkel:
- Kolbász, sonka, szalámi a helyi termelőtől,
- Kézműves sajtválogatás,
- Tepertőkrém, pástétomok,
- Házi lekvárok,
- Helyben sütött péksütemények, croissant
- Friss zöldségek, gyümölcsök
Fentiek mellett – kérésére – meleg tojásos ételeket készítünk (tojásrántott, ham and eggs, tükörtojás, bundás kenyér). Minőségi HERZ kávé és tea választék, narancs juice, joghurtok és müzli teszi teljessé a kínálatot.
SPECIÁLIS ÉTREND ESETÉN KÉRJÜK IGÉNYÉT ELŐRE JELEZZE!
A reggelit a szállásdíj ára tartalmazza.
Páskom Bisztró
SAJTOK ÉS BOROK
HELYI TERMELŐKTŐL KIVÁLÓ MINŐSÉG
A reggeli büféasztalra és az étteremben a helyi és környékbeli termelőktől érkeznek az alapanyagok, mint például a tojás, a sajtok, a lekvárok, a szörpök, a füstölt húskészítmények, az idény jellegű gyümölcsök és zöldségfélék.
A szőlőtermesztés hagyománya szervesen kapcsolódik Lajoskomárom település Fülöp-hegyi dűlőjéhez, az itt élő gazdálkodók mindennapi tevékenységéhez. A falu 1802. évi alapítását, hamarosan követte a szőlőhegy beültetése.
A helyi kézműves borok fő fajtája a Rizling, a Zenit és Zweigelt. Ragaszkodva a helyhez és annak hagyományaihoz a Páskom Cottage**** delux szobáit a helyi borokról neveztük el. Ezeket a borokat helyben kóstolhatják vagy egy-egy Fülöp-hegyi séta alkalmával nyitott pincékre találva bármelyik termelő szívesen kínálja a betérőt.
Események
Esemény neve
Időpont: 2025. március 18.
Esemény leírása Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam laoreet viverra urna, et iaculis arcu malesuada et. Quisque vestibulum mauris quis sapien ultrices, eget rutrum leo scelerisque. Etiam quis pretium justo. Quisque ut justo consectetur, semper velit at, vestibulum ligula.
Esemény neve
Időpont: 2025. március 18.
Esemény leírása Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam laoreet viverra urna, et iaculis arcu malesuada et. Quisque vestibulum mauris quis sapien ultrices, eget rutrum leo scelerisque. Etiam quis pretium justo. Quisque ut justo consectetur, semper velit at, vestibulum ligula.